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    2018年05月25日至27日，習水縣食品生產(chǎn)企業(yè)第一期檢驗檢測技術培訓會順利舉辦。

食品出廠檢測既是法律的規(guī)定，更是食品安全需要。為了提高企業(yè)食品質(zhì)量安全，規(guī)范和提高企業(yè)自身檢測能力，經(jīng)過一個多月的精心準備，2018年05月25日至27日，習水縣食品生產(chǎn)企業(yè)第一期檢驗檢測技術培訓會在習水縣國富林酒店如期舉行。此次培訓由遵義市精科信檢測有限公司做培訓指導，主要以現(xiàn)場操作為主，讓企業(yè)檢測人員能開展、會開展檢驗檢測工作；理論講解為輔，針對企業(yè)如何規(guī)范管理、如何嚴把質(zhì)量關、如何改進生產(chǎn)工藝等進行了講解。

此次培訓會得到習水縣市場監(jiān)督管理局的大力支持和協(xié)助，該局對參加培訓人員提出要求，要求培訓人員珍惜這次難得的學習機會，認真學習，切實做到學有所獲、學以自用，切實保障消費者舌尖上的安全。

此次參加培訓的有肉制品、糧食加工品、豆制品、蜂蜜、植物油等各類食品生產(chǎn)行業(yè)22家企業(yè)的質(zhì)量管理人員、檢驗員共40多人參加，培訓會取得良好效果。

會上，培訓老師從《食品安全法》、《檢驗檢測理論知識》、微生物實操、理化實操等方面進行了講解。